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辣拌干豆腐的做法步骤

1.豆皮切成条，头上绑起来如图。

2.下锅加盐煮五分钟。

3.捞出过凉水。

4.油温五成热下锅炸，炸制金黄色捞出备用。

5.容器中加入孜然，芝麻，辣椒粉，烧烤料，辣椒碎，盐。

6.浇热油，拌匀。

7.把料汁浇在干豆腐上完成。